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紀州の旬を愉しむ『おまかせコース』
¥5,000前後より
当店のコース料理は基本が「おまかせ」コースです。旬の食材との出逢いを大切にしていただきたいから、その時仕入れる新鮮な紀州食材を調理しご提供。とはいえ敷居が高いということもなく、普段遣いから接待まで幅広くご利用いただいております。ご予算やご要望にも柔軟に対応しますので、お気軽にご相談ください。
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紀州備長炭でじっくり焼き上げる『五感を満たす炭焼き』
¥200前後より
紀州備長炭で丁寧に焼き上げる焼き鳥をはじめ、和歌山の新鮮な魚介や野菜の串焼きもご提供。丁寧に処理し串打ちした食材を炭で焼く様を目で楽しみ、脂の爆ぜる音を耳で楽しみ、香ばしい香りを鼻で楽しみ、串から伝わる食材の重みを手で感じ、食材の味と季節を舌と心で感じる。五感を満たす炭焼き料理を是非ご堪能ください。
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鮮度にこだわり抜いた『旬の鮮魚刺』
¥1,000前後より
当店では、その時期・その旬の美味しい海鮮を厳選仕入れ。春は新鮮な鰆や鯛、夏には鱧や鮪、秋には秋刀魚といった、その時期だからこそ召しあがって頂きたい海鮮を取り揃えております。食材やお料理で『四季』を感じ取っていただきたい。そのような思いで、お客様お一人お一人をお出迎え致します。
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藁焼き鰹の塩たたき
藁で豪快に焼き上げ香りを纏わせる藁焼き料理も当店名物のひとつ。特に地元の漁港からあがった新鮮な鰹の『藁焼き鰹の塩たたき』はご来店の際にはぜひご注文いただきたい自慢の逸品です。
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和歌山産鯛串
和歌山といえば加太の鯛。串打ちをして備長炭で焼き上げることで旨みと香ばしさが増し、まさに絶品。日本酒がが進む美味しさです。
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もも/もも梅おろし/ねぎま
各280円(税込)
※写真はねぎまです。
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ささみしそ梅肉/ささみわさび
各220円(税込)
※写真はささみしそ梅肉です。
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せせり
220円(税込)
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肝
220円(税込)
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こころ
220円(税込)
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砂ずり
220円(税込)
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かわ
220円(税込)
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つくね
220円(税込)
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手羽先
300円(税込)
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太刀紫蘇巻き
380円(税込)
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和歌山産 鯛
380円(税込)
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太刀魚紫蘇巻き
380円(税込)
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海老(無頭)
220円(税込)
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玉ねぎ
180円(税込)
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甘長唐辛子
180円(税込)
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藁焼き鰹塩たたき
1,480円(税込)
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和歌山産 鱧 / 新秋刀魚 / 秋鮭 / サワラ
一本380円(税込)
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ウッド調で温かみを感じる店内は『解放感』にこだわり、大きくスペースを取った造りに。L字のカウンターや、完全個室、存在感抜群の天然木で造った1枚板のテーブルなど、お客様に最高に居心地よい空間がご提供できるよう、細部までこだわり抜いた店内で、お客様をお出迎え致します。
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6名様までご利用いただける完全個室は、1室限定。完全プライベート空間のため、接待やご会食、記念日のお祝いやお顔合わせなど、大切な日のお集まりに最適。人気のお部屋のため、お早目のご予約がおすすめです。他にも、普段遣いやご宴会に適したテーブル席を多数ご用意しております。お気軽にご相談ください。
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天然木の1枚板のテーブルが目を引く、存在感抜群のテーブル席です。同僚の方とのご宴会や女子会、お仲間との飲み会などにおすすめ。木の温もりあふれる空間でお楽しみください。
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常連様に人気のカウンター席
常連様に人気のカウンター席は、お一人様はもちろんカップルや大切な方とのお食事にもおすすめ。隣同士横並びにお座りいただくことで、お相手との距離もより縮まるかもしれません。
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厳選日本酒を心弾む酒器にてご提供
全国津々浦々から、お料理に合う季節の日本酒を厳選して入荷。日本酒の他にも焼酎やワインなど趣向豊かに取り揃え、心弾む酒器にて提供いたします。当店では『五感を満たすお料理』をコンセプトの1つとしておりますが、それはお酒も同じ。お酒の味や匂いだけでなく、酒器の見た目や雰囲気も含めてお楽しみください。
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テーブル1名様 × 6
【テーブル席|4~6名様×1卓】同僚とのご宴会や女子会、お仲間との飲み会などに 当店のシンボルともいえる天然木の1枚板のテーブルが目を引く、存在感抜群の4~6名様向けのテーブル席です。木の温もりあふれる空間で、旨い酒と旨い飯を堪能。※チャージ料:お一人様 400円/コースご注文時はコース料金に含まれます
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テーブル2名様 × 4
【テーブル席|3~4名様×2卓】友人との飲み会やご家族でのお食事などの普段使いに 3~4名様テーブル席を2卓ご用意、合わせて8名様までご利用いただけます。和の落ち着いた空間で美味しいものが食べたくなったら、ぜひお越しください。※チャージ料:お一人様 400円/コースご注文時はコース料金に含まれます
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個室1名様 × 6
- 個室タイプ
- 完全個室(壁/扉あり)
- 禁煙・喫煙
禁煙
【テーブル完全個室|4~6名様】接待やご会食、記念日のお祝い等の大切なお集まりに。1室限定の人気のお部屋です。完全プライベート空間の為、接待やご会食、記念日等、大切な日のお集まりに最適。人気のお席の為、お早目のご予約がおすすめです。※¥5,500以上でのコースの場合はご希望の営業時間内でのご予約が可能です。
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カウンター1名様 × 8
【カウンター席|1名様×8席】お一人様やカップル・ご夫婦でのご利用に 、お1人様でも気兼ねなくお過ごしいただけると常連様に人気のお席。カップルや大切な方とのお食事におすすめです。※チャージ料:お一人様 400円/コースご注文時はコース料金に含まれます
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貸切1名様 × 6
- 貸切タイプ
- フロア
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
喫煙
【テーブル完全個室|4~6名様】接待やご会食、記念日のお祝い等の大切なお集まりに。1室限定の人気のお部屋です。完全プライベート空間の為、接待やご会食、記念日等、大切な日のお集まりに最適。人気のお席の為、お早目のご予約がおすすめです。※¥5,500以上でのコースの場合はご希望の営業時間内でのご予約が可能です。
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炭焼きは紀州備長炭使用!
紀州備長炭で丁寧に焼き上げる焼き鳥をはじめ、和歌山の新鮮な魚介や野菜の串焼きもご提供。
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当店名物「藁焼き料理」
藁で豪快に焼き上げ香りを纏わせる藁焼き料理も当店名物のひとつ。
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1組様限定の完全個室
6名様迄ご利用いただける完全個室は、1室限定。完全プライベート空間のため、接待など大切な日のお集まりに
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『おまかせコース』
五感を満たす料理の数々は、記念日や接待、会食など大切な方とのお食事にもぴったり。
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『日和りコース』
当店名物・鰹藁焼きや串料理に加え、熊野牛藁焼きや鯛めしなども味わえる贅を尽くしたコース。
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おまかせ串4,000円コース
串料理をメインに、名物料理を気軽に堪能できるコースです。各種ご宴会やお食事におすすめ。
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厳選日本酒をこだわりの酒器でご提供。
全国より仕入れた厳選日本酒をこだわりの酒器でお楽しみください
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おすすめの日本酒各種ございます。
日本酒を中心に焼酎、ワインなど趣向豊かに取り揃えております
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一膳に込める、紀州の恵みと職人の技
紀州の地玉子に丁寧にとった出汁を合わせ職人が一本一本巻き上げるふわとろのだし巻き。炊きたての土鍋ご飯に香豊かな湯浅醤油の風味、トッピングには目の覚める酸味の南高梅、旨みたっぷりのしらすや加太の鯛。脇役には旬の恵みを活かした小鉢と汁椀が一膳の物語を彩る。箸を入れた瞬間じゅわっと広がる出汁の旨みを心ゆくまで味わって下さい。
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写真は加太の鯛そぼろあんかけ
全ての定食には職人によるこだわりの小鉢、漬物、一番出汁で作る季節の汁椀、揚げたての天ぷらが付きます。当店のお米は和歌山産を使用し土鍋で随時炊き上げております。ご飯、汁椀は共に一杯ずつまでおかわりサービスさせて頂きます。